Pesto Soslu Protein Bombası (800kcal / 80P)

 İster spor sonrası olsun, ister öğle veya akşam yemeği...
Hazırlaması pratik, leziz, protein bombası bu tavuk yemeğini mutlaka denemelisiniz! Kuru kuru haşlanmış tavuk göğsünden sıkıldıysanız ve yediğiniz tavuğu biraz daha lezzetli bir hale getireyim diyorsanız, üstelik bir de proteinimi hem bitkisel kaynaklardan alayım hem de hayvansal kaynaklardan diyorsanız bu tarif tam size göre!

Mercimek hem sağlıklı karbonhidrat, hem protein hem de lif açısından çok zengin, çok bereketli bir besin. Mercimek ile glikojen depolarınıza takviye yapabilir, protein ihtiyacınızın bir kısmını karşılayabilir, bağırsak sağlığınız için günlük tüketmeniz gereken lif miktarını doldurabilirsiniz! Tavuk ise şuanki hayvansal besin kaynaklarını değerlendirdiğimizde fiyat açısından en rahat şekilde ulaşabilir olan seçenek.

Peki bu tarif için nelere ihtiyacınız var?
-250gr tavuk göğsü (çiğ)
-75gr (1/2 su bardağı) mercimek (pişmemiş)
-1silme yemek kaşığı kadar pesto sos
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 adet orta boy soğan

Malzemeleri aldım, peki nasıl pişireceğim?
1-Öncelikle mercimeği haşlamakla başlayabilirsiniz, size tavsiyem bu yemeği yapmaya başlamadan önce en az 15 dakika kadar mercimekleri sıcak suda bir kase içinde bekletmeniz. Böylelikle haşlanma süreleri kısalacaktır.
2-Daha sonra soğanları kesin ve soğanları ufak bir tencere veya tavanın içine koyduktan sonra üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
3-Ardından tavukları kuşbaşı kesin.
4-Soğanlar iyice piştikten sonra tavukları ekleyin ve ikisini beraber pişirmeye devam edin. (Dilerseniz bu etapta göz kararı çok az su ekleyebilirsiniz)
5-Pesto sosunu koyun ve tavuklarla beraber iyice harmanlayın.
6-Hemen ardından haşlanmış olan mercimeklerinizi tavukla birleştirin ve 5 dakika kadar daha kısık ateşte pişmelerini bekleyin.

Yemeğiniz artık hazır! Afiyet olsun, denedikten sonra yorumlarda fikrinizi belirtmeyi unutmayın!
Dilerseniz nane veya biberiye ile yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz!

1 porsiyonun besin değerleri;
Enerji, kcal: 792kcal
Protein, g: 79,54
Karbonhidrat, g: 52,42
Yağ, g: 28
Lif, g: 8,3

Günlük kalori ihtiyacı bireysel farklılıklara ve hedeflere göre değişmektedir. Porsiyonu kendi ihtiyaçlarınız doğrultusunda ayarlayabilirsiniz. 

Fit, leziz, besleyici daha fazla tarif için takipte kalın! 💪👊😛