Akşam yemeği için canım makarna çekiyor fakat karbonhidratı da çok abartmak istemiyorum mu diyorsunuz? Sizin için harika bir önerim var. Hazır yaz aylarındayken neden kabak ile pratik, leziz, lifli, doyurucu, düşük karbonhidratlı, bir yandan da bol proteinli bir makarna yapmayı denemiyorsunuz? Üstelik bu tarifte sadece 10g karbonhidrat var! Bir dilim ekmekten daha az! (1 dilim ekmek:15-19gr karb içerir) Hem de ihtiyacınız olan sadece 3 malzeme! 💥💥💥
Tarif için gerekenler;
-200gram tavuk göğsü (çiğ)
-250gram kabak (1 adet)
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı pesto sos (dilediğiniz bir marka olabilir)
Nasıl pişirelim?
1-Öncelikle kabakları bir meyve soyacağı yardımıyla kesin ve bir kaseye koyun. Daha sonra bir kesme tahtası üzerinde tavuklarınızı dilediğiniz şekilde parçalara ayırın. (Ben jülyen kesim tercih ettim)
2-Tavukları bir tavada 1 tatlı kaşığı pesto ile karıştırıp orta ateşte pişirin. (Ben pesto sosunu direkt olarak çiğ tavukla karıştırıp pişirmeyi tercih ettim, böylelikle tavuklar pesto sosunun içerisinde bulunan yağ ile pişmiş oldular.)
3-Tavuklar piştikten sonra tavukları bir tabağa alın ve tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp yağı ısıttıktan hemen sonra kabakları tavaya dökün.
4-Kabaklar iyice pişene kadar kabakları bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Dilerseniz bu etapta tuz veya çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda tavada kalan pesto sosu da kabaklarla harmanlanacaktır.
5-Kabaklar piştikten sonra servis edeceğiniz tabağa dökün ve üzerine daha önceden pişirdiğiniz tavuğu koyun. Tavsiyem servis etmeden hemen önce evimizde mevcutsa biberiye veya nane ile yemeği daha da leziz bir hale getirmeniz.
Afiyet olsun! 👧💕
1 Porsiyonun Besin Değerleri;
Enerji, kcal: 482
Karbonhidrat, g: 9,48
Protein, g: 50,21
Yağ, g: 26,83
Lif, g: 3,2
Fit, leziz, besleyici daha fazla tarif için takipte kalın! 💪👊😛
Yorumlar
Yorum Gönder